买来的豆沙馅太甜，自己在家做豆沙馅，不添加防腐剂，甜度可自行控制，豆沙可以做好多好吃的，豆沙面包、豆沙包、铜锣烧、豆沙饼等等。我家两个女儿最喜欢吃红豆沙，所以今天来学习自己做。
准备材料:红豆300g，白砂糖100g，玉米油 适量
步骤1:300g红豆加入没过豆子的水2个小时。
2:泡好洗净的红豆倒入电压力锅，加入红豆两倍多的水，开煮饭健，煮好的红豆加入100g冰糖，搅拌至冰糖熔化。
3:把煮好的红豆倒入豆浆机，按果酱健，打成细腻的红豆糊糊，炒锅洗净，倒入打好的红豆糊糊，加入10g左右的玉米油，搅拌均匀，开小火慢慢熬制。
4:搅拌粘稠再次倒入10g玉米油，继续翻拌，谨慎糊锅，翻炒到水分变少，再次加入10玉米油。
5:小火不停的翻拌，一直到豆沙馅炒干，关火放凉备用。
美美的豆沙馅做好了
两个女儿在旁边偷吃，自己做的豆沙馅就是很美味呀！
－小贴士－
1.做豆沙全程中要开小火，火势不断减小，不断搅拌，不然会糊锅
2.煮豆沙的过程中，水可以放多点，不能少了！